SchülerInnen besuchen Bäckerei und erleben Brotproduktion hautnah

Im Rahmen eines Projekttages besuchten die 3. Klassen die Bäckerei Ertl in Merkendorf. Unter fachkundiger Führung erhielten sie einen interessanten Einblick in die Welt des traditionellen Backhandwerks. Besonders beeindruckt zeigten sich die Schülerinnen von der Sortenvielfalt an Broten, Gebäck sowie Torten und den großen Knetmaschinen und der Kältekammer. Zum Abschluss gab es für alle eine köstliche Kostprobe direkt aus dem Ofen.

Für viele war es der erste Besuch in einer Backstube und vielleicht wurde dadurch das Interesse für diesen traditionellen Beruf bei der einen oder anderen geweckt.