Slow Food-Erlebnisworkshop bei den Wilden Schwestern

Im Rahmen des Unterrichtsfaches GENIAL (Gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit im Alltag leben) besuchten die Schülerinnen und Schüler der 3. und 4. Klassen die „Wilden Schwestern“, um an einem spannenden Erlebnisworkshop zum Thema Slow Food teilzunehmen.

Gemeinsam gingen sie den Fragen nach: Wie wird aus einem Korn ein duftendes Brot?, Was lebt in einem Sauerteig? und Welche Kraft steckt in unseren heimischen Kräutern? Auf anschauliche und abwechslungsreiche Weise erhielten die Kinder interessante Einblicke in die Welt regionaler Lebensmittel und nachhaltiger Ernährung.

Neben dem theoretischen Wissen stand vor allem das praktische Arbeiten im Mittelpunkt: Mit viel Begeisterung bereiteten die Schülerinnen und Schüler Brotweckerl, Wildkräuterpesto sowie verschiedene Aufstriche zu, die anschließend gemeinsam verkostet wurden.

Der Workshop bot allen Beteiligten eine gelungene Mischung aus Lernen, kreativem Tun und Genuss und machte deutlich, wie wertvoll regionale Lebensmittel und bewusstes Essen sein können.